5/12星期六 下午14:00~17:00
授課教師：薛妃娟老師
授課方式：示範教學
課程內容：枕頭蛋糕(無化學膨大劑)
青花菜鹹派
全蛋式香草馬卡龍
*枕頭蛋糕(無化學膨大劑)：
有別於傳統的枕頭蛋糕，本著妃娟一貫的訴求，堅持不加化學發粉的枕頭蛋糕
*青花菜鹹派：
道地法式口味的蔬菜鹹派，令人回味再三
*全蛋式香草馬卡龍：
源自日本師傅講習會的作法並加以改良，顛覆傳統法式蛋白餅的作法，改用全蛋法，並且無需使用純糖粉和杏仁粉，仍能做出質感類似的馬卡龍。
費用：600元
